Категория кондитерских изделий является одним из самых перспективных рынков для российских экспортеров в Китае

У российских кондитеров уже есть успешные кейсы на этом рынке, а у китайских потребителей – позитивное восприятие российской продукции. Всё это является хорошим фундаментом для создания мощного национального бренда российских сладостей.

И поэтому в ближайшие несколько недель специалисты RUSFAIR GROUP будут рассказывать вам о главных трендах на этом рынке КНР. И начнём мы с сегмента вафель.

Почему именно с вафель? Во-первых, в последние годы этот вид изделий обрёл большую популярность в Китае. Настолько большую, что этот западный по происхождению продукт на китайских маркетплейсах выделяют в отдельную продуктовую категорию. А, во-вторых, и что ещё более важно, вафли являются одним из немногих продуктов в Китае, на рынке которого зарубежные производители могут на равных конкурировать с крупнейшими местными масс-маркет брендами.

Что необычного на китайском рынке вафель? Китай обычно представляется страной, в которой не особо жалуют молочные продукты. Но несмотря на это самым любимым видом вафель китайских потребителей, к всеобщему удивлению, являются вафли со вкусом сыра. Если вбить на Tmall поисковой запрос «вафли», то одной из первых подсказок пользователю будет высвечиваться фраза «импортные сырные вафли». Именно импортные, так как в этом сегменте безраздельно властвует индонезийский бренд Nabati, который на одном только Tmall в месяц получает несколько сотен тысяч заказов на свои сырные вафли. Свою долю в этом сегменте пытаются занять и российские производители – так сравнительно неплохие показатели продаж имеют вафли «Хуторок» от компании «Акконд» (более 10 тысяч продаж в месяц на том же Tmall); кроме того, некоторое время назад со своим продуктом пытался выйти и главный российский хитмейкер, производитель полюбившихся в Китае конфет «Крокант», холдинг KDV.

Смотрите также:  Дайджест e-com новостей в Китае и Азии (17 мая - 23 мая)

Второй важный тренд на рынке – рост продаж квадратных вафель или других видов вафель компактных форм и размеров. Если в России мы по большей мере видим в магазинах вафли продолговатой фирмы, то в Китае можно с одинаковой вероятностью встретить на прилавке, как более привычный для нас вариант продукта, так и маленькие вафли, больше даже напоминающие небольшие конфеты. Связано это, вероятно, в том числе с китайским климатом – из-за высокой влажности на юге КНР, многие кондитерские изделия быстро высыхают, если их не съесть сразу целиком, поэтому чем меньше кусочек сладости, тем удобнее её употребить. В данном же сегменте рынка уже в большей степени лидируют европейские производители, в частности, продающиеся и в нашей стране итальянские вафли под брендом с говорящим названием Quadratini.